濃厚なガナッシュとふっわふわスポンジの至福の組み合わせ

甘いものは別腹とはよく言ったもので、お腹がいっぱいになっても甘いものはついつい食べてしまいますね。そして、甘いもの、特にチョコレートなどを食べたときの幸福感は特別なものがあります。


実は、チョコレートには、カフェインが含まれているので中毒性があったり、テオブロミンという成分によってリラックス効果が得られたりします。さらに最近では、アルギニンやポリフェノールといった、さまざまな成分の効果が見直されたりもしています。

体にもいいチョコレートですが、何と言っても食べたいのは、美味しいからですよね。そんなチョコレートフリークにもおすすめなのが、関西で大人気のスイーツ「アルハンブラ」です。

アルハンブラは、ベルギーで最高級のチョコレートを中心に世界中から選び抜いた4種類のチョコレートブレンドし、口溶けのよいチョコレートクリームを仕上げ、それをふんわりしたスポンジにサンドしています。

そのチョコレートスポンジは、遠赤外線オーブンで丁寧に焼き上げているから、びっくりするくらいふっわふわ。また、フランス産のコアントローを効かせているので、大人向けの上品な味に仕上がっています。甘いものがあまり得意でない、男性にもおすすめかも。