大人な彼にあげたい簡単ラムレーズンパウンド

今年のバレンタインは何にしよう？　生チョコ、トリュフ、ガトーショコラ…。色々あるけれど、お菓子作りはちょっと苦手という人も多いはず。でも、そんな苦手な人でも作りやすく、簡単だけど本気なスイーツもあります。今年は大人な彼に、こんなスイーツはいかが？


材料（200(170)×100(80)×H70mm程度の20cm型で約2台分）
・卵：2個
・生クリーム：1パック(200cc)
・ホットケーキミックス：200g
・チョコレート：200g(板チョコ4枚程度)
・手作りラムレーズン(レーズン＋ラム酒：100g＋100cc程度)
(お酒が苦手な方はレーズンのみでもOK　市販のラムレーズンの場合は150g程度)

作り方
１．では、早速作ってみよう。
(※市販のラムレーズンを使用する場合、この工程は飛ばしてください。)
まず、オイルコーティングされているレーズンを使用する場合はザルに入れて熱湯を回しかけ、水気をとっておきます。されていない場合はそのまま使用できます。清潔な容器にラム酒とレーズンを入れて漬け込みます。(漬け時間はお好みですが3日以上おくとより馴染みます)