ハロウィンに！丸ごとかぼちゃのヘルシーサラダ

今日は、ハロウィンにぴったり！　簡単ヘルシーな1品の紹介だよ～

材料（２人前）･坊ちゃんかぼちゃ　1個
☆オリーブオイル　大1/2
☆バルサミコ酢　小1/2
☆塩　小1/2
☆胡椒　少々
☆ブルーチーズ　15ｇ
☆ゆで卵（粗みじん切り）　1個
★きゅうり（薄切り）　1/2本
★玉ねぎ（薄切り）　1/4個
★茹でタコ（6～8ｍｍ角に切る）　60ｇ
★アボカド（6～8ｍｍ角に切る）　1/2個
★ミニトマト（4等分に切る）　4～5個
★甘酢ラッキョウ（みじん切り）　5個
･くるみ　20ｇ
･ライ麦パンやバゲットなど　適量
･ベビーリーフなど　適量