“お食事系”かき氷「シェイブアイスパスタ」が新感覚

 

ベストホスピタリティーネットワークが運営するザ ストリングス 表参道の1階「Cafe & Dining ZelkovA」(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)」にて、凍らせたパスタソースをかき氷のように削り、パスタにトッピングした「シェイブアイスパスタ」が新発売となります。

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「大葉と海老のジェノベーゼ シェイブアイスパスタ」は、トマトコンソメと大葉のパスタソースを凍らせ、パスタの上からかき氷のように削りトッピング。最後に味のアクセントとして塩味の強いペコリーノ・ロマーノチーズをあしらい、風味豊かに仕上がっています。

「猛暑で食欲が衰退する夏でもお楽しみいただける、さっぱりとした冷たいメニューを提供したい」との思いから、デザート系のかき氷の他に、お食事系のかき氷をご用意。大葉のさっぱり感と冷たくシャリシャリとした食感をお楽しみいただけるパスタは、真夏のテラス席でも涼を感じさせてくれます。

■詳細

・期間 2019年7月3日(水)~9月2日(月)まで※平日限定
・場所Cafe & Dining ZelkovA(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ) /1F
・時間平日 11:30~15:00
・料金2200円(税込、サービス料12%別)

(お問い合わせ先)
カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通 TEL 03-5778-4566
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