美食材・しらす干しが主役の秋レシピ３品

これは身近な食品の中でも、鶏の胸肉や赤身の牛肉と同程度に高いものです。またカルシウムと、その吸収を促進するビタミンDも多く含まれているため、筋肉だけでなく、骨も強くします。ホルモンの関係で、男性に比べて骨が弱くなりやすい女性には、積極的に摂っていただきたい食品だといえます。

身が小さくふりかけのように使えるので、一食でまとめて摂るのではなく、さまざまな食事に混ぜて１日に何回か分けて摂取するのがおすすめ。毎食の栄養バランスのベースアップになりますよ。

ただし、塩分が高いものもあるので、その点は注意してください。