ファミリーマート、1月の新作スイーツ4選。仕事始めの疲れに効きます

 

■ホイップでカステラはここまで美味しくなる! 「タピオカクリームカステラ」

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黒豆に見えて、じつはタピオカ!

厚焼きのカステラ生地に、ホイップクリームとタピオカをトッピングした「タピオカクリームカステラ」。

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スクエア型のカステラにゆるいホイップで満遍なく覆った、上品な仕上がり。

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カステラと聞くと、「パサパサしてるんだろうな」と身構えてしまいますが、ホイップできちんとコーティングされていて、どこを食べてもしっとり!卵の風味もしっかり感じられます。

中央に飾られたタピオカは、かなり柔らかめでした。弾力を期待する方には物足りないかもしれません。

・価格:248円
・カロリー:211kcal

■クリームが主役の「とろける生チーズケーキ」

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「レア」じゃなくて、「生」ってところがミソ

“生食感”が持ち味の「とろける生チーズケーキ」。

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下から、スポンジ、自家製クッキークラム、アーモンド入りチーズソース、チーズホイップクリーム、仕上げにも一度チーズソースをかけて仕上げたボリューミーな一品。

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全体の半分以上を占めるのが、チーズホイップクリーム。ほのかに酸味が効いていて口どけもよく、重さや甘ったるさがなくて◎

まったりしたテクスチャー、ほどよい塩気&ミルク感のチーズクリーム、クッキークラムとスポンジを同時に口に入れると……なるほど、「生チーズケーキ」って感じがしないでもないです。
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