カレーに“大葉”と“梅”…!? 大分の人気イタリアンがおくる異色の「和風カレー」を堪能せよ
2018年11月8日 12:00
大分県と言えば、皆さんは何を想像しますか?
「別府の地獄めぐり」や「湯布院」などの温泉といったところでしょうか?
実は、大分県は全国屈指の“大葉”の生産地なんだそうです!ご存知でしたか?
筆者は、このカレーに出会うまでまったく知りませんでした。
ということで今回紹介するのは、こちらの『OBA×UME 大分大葉と梅の和風カレー JAPONE CURRY』。
昆布とかつお節の出汁に、大分県産の大葉と梅をかけ合わせたこのカレー。
パッケージもえんじ色を基調としたシックなデザインで、どこをどう切り取っても「和」な雰囲気が漂ってきます。
そしてこのカレー、大分県の有名レストラン『木蔭のリストランテ Adagio(アダージョ)』が出している「大葉×○○カレー」シリーズの第3弾のようです。
「木蔭のリストランテ Adagio(アダージョ)」は、大分県大分市の高城にある隠れ家系イタリアンレストラン。大分産の食材にこだわっており、カレーだけでなくオリジナルメニューも多数あるそうです。少し話が逸れますが、“イタリアンレストラン発の和風レトルト食品”ってかなり意外性あるな、と思うのは筆者だけでしょうか?
同シリーズの他のカレーは、第1弾の『大分大葉と赤採りトマトのカレー』、第2弾は『大分大葉のグリーンカレー』。
「別府の地獄めぐり」や「湯布院」などの温泉といったところでしょうか?
実は、大分県は全国屈指の“大葉”の生産地なんだそうです!ご存知でしたか?
筆者は、このカレーに出会うまでまったく知りませんでした。
目次 [閉じる]
■どこを切り取っても「和」なカレー
ということで今回紹介するのは、こちらの『OBA×UME 大分大葉と梅の和風カレー JAPONE CURRY』。
昆布とかつお節の出汁に、大分県産の大葉と梅をかけ合わせたこのカレー。
パッケージもえんじ色を基調としたシックなデザインで、どこをどう切り取っても「和」な雰囲気が漂ってきます。
そしてこのカレー、大分県の有名レストラン『木蔭のリストランテ Adagio(アダージョ)』が出している「大葉×○○カレー」シリーズの第3弾のようです。
「木蔭のリストランテ Adagio(アダージョ)」は、大分県大分市の高城にある隠れ家系イタリアンレストラン。大分産の食材にこだわっており、カレーだけでなくオリジナルメニューも多数あるそうです。少し話が逸れますが、“イタリアンレストラン発の和風レトルト食品”ってかなり意外性あるな、と思うのは筆者だけでしょうか?
同シリーズの他のカレーは、第1弾の『大分大葉と赤採りトマトのカレー』、第2弾は『大分大葉のグリーンカレー』。
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