ゆらぎ世代のインナーケアに。「鉄の片手鍋」で鉄分たっぷりお味噌汁生活[PR]

これで鉄分補給ができると思うとワクワクします。

鍋はシーズニング（焼き入れ・油ならし）がされた状態で届くので、すぐに使えるのがありがたいです。

深みのあるウォルナットの持ち手はデザイン性と持ちやすさを兼ね備えていて、現代のキッチンにもすんなり溶け込みます。無垢材だから経年変化も楽しめそう。

レバーより、ほうれん草より、一杯のお味噌汁さえあれば

メーカー調べによると、このお鍋を使って作ったお味噌汁には、1杯あたり9.7mgの鉄分が溶けだしているそうです。


▲検査方法：600ml（お椀4杯分相当）の水に60gの味噌を溶き入れ、沸騰後5分加熱し120分放置
成人女性（月経あり）が1日に必要な鉄分は約10.5mgとされています。ということは、このお味噌汁一杯で1日の推奨摂取量の90％以上が補える計算に。
これをもし食材から10.5mg摂取しようとすると、かなり大変なことになります。


◆1日に必要な鉄分の目安
豚レバー：80g（約11mg）
カツオ：200g（約8mg）
納豆：6パック
ほうれん草：15～20株
※日本食品標準成分表2020年版（八訂）より換算

レバーやカツオを毎日食べるわけにはいかないし、納豆やほうれん草もこの量は現実的ではありませんよね。