常備菜や作り置きの保存に。スライド＆ロックが新感覚「Hip ストレージボックス3点セット」[PR]

栄養満点で、息子も娘もよく食べてくれるので、いつもたっぷり作り置きします。

我が家の晩御飯は、ご飯と汁物、メインの他に、副菜をなるべく2品は用意するように心がけています（家族の好き嫌いに合わせて）。いつもより少し早く起きた時や、コラム執筆の合間に、冷蔵庫を見渡してササッと副菜を作っては保存容器に入れて冷蔵庫にイン。夕方から夜の時間帯は、何かとバタバタしがちなので、冷蔵庫に副菜が常備してあるというだけで、安心材料になります（笑）。

【小】300ml1人分のおかずや薬味に。


ちょこっと保存に"あると助かる"のが、一番小さい300mlサイズ。といっても、深さがあるので「見た目以上に入る」というのが使ってみた感想です。浅漬け、茹で野菜、洗ったイチゴやプチトマト、一人分のおかずなどを保存するのに便利です。

この日は、キャロットラペを。私は大好きだけど、家族はあまり好まないので（泣）、作る時はいつも1人で2~3日以内に食べ切れる量。レーズンとくるみをたっぷり入れて、リンゴ酢で作るのが私の定番です。朝食の時に添えたり、クリームチーズと一緒にパンに挟んでサンドイッチにしたりと応用が効きます。

他には、夏の時期になるとよく作る「薬味ミックス」の保存にもピッタリ。