レンジだけでここまで出来る！夏休みママの救世主「コランダー」で作る主役ごはん【前編】[PR]

コランダーでヘルシー＆しっとり仕上がります。

【材料】
鶏むね肉…1枚
片栗粉…適量

■ タレの材料
醤油…大さじ2
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
砂糖…大さじ1
■ 飾り付け用
リーフレタス…お好みで
茹で卵…1個

【使用するコランダー】バットと蓋

【1】鶏むね肉の皮にフォークで穴を挿し、薄く観音開きにして、片栗粉をまぶします。

【2】端からしっかりと巻いていき、最後を爪楊枝で留めます。
※タコ紐で巻いてもOK

【3】コランダーにタレの材料を全て入れ混ぜます。鶏むね肉の巻き終わりを下にして入れ、タレを全体にからめます。

【4】蓋をしてレンジで4～5分。裏返してさらに4～5分加熱します。
庫内で5～10分置いて味を馴染ませます。


粗熱が取れたら、爪楊枝を外してカットしていきます。

野菜と一緒に盛り付けてどうぞ。そのままのおかずとしてはもちろん、ご飯にのせてチャーシュー丼にしても美味しいですよ。
その場合は残ったタレも一緒にご飯にかけてくださいね。

レンジで簡単「キャベツ焼売」の作り方

キャベツの食感と肉汁が癖になる「肉しゅうまい」です。シュウマイの皮を使わないので、低糖質＆ヘルシーな一品です。