暑い夏に食べたい！グリルプレートハンディで作る「魚介おつまみ2品」[PR]

あっという間に梅雨が明け、暑い暑い季節がやってきました。
気温と湿度が高い日は特に、よく冷えたビールやワインが欲しくなる！なんて人も多いのでは？
そして、美味しい手作りおつまみがあったら、さらにお酒が楽しい時間になりますね。

今回は、夏にぴったりの魚介を使ったグリルレシピを2つご紹介します。
お酒のあてにも、おもてなしにもオススメです。

目次 [開く][閉じる]

• ビールが進んじゃう！イカの箱舟の作り方
• ガーリックシュリンプの作り方

ビールが進んじゃう！イカの箱舟の作り方

チェーン展開する某ハンバーグ店で、隠れた人気を誇る「イカの箱舟」たる一品をご存知ですか？SNSでも話題で、自宅で再現してみる人も多くいるとか。
グリルプレートハンディは、イカ1杯がちょうどよく収まるサイズ感。
甘辛ダレと、まろやかなマヨネーズで食すイカは、ビールとの相性抜群です！

【材料】
イカ...1杯

■タレの材料
醤油…大さじ1/2
みりん…大さじ1/2
酒…小さじ1/2
生姜のすりおろし…小さじ1

■マヨネーズソースの材料
マヨネーズ…大さじ2
砂糖…小さじ1/2
醤油…小さじ1/2
ピーマン…1/2〜1個



【1】イカの下処理をし、銅の部分に1cm間隔で切り込みを入れておきます。ゲソは食べやすい大きさにカットしておきます。