包丁選びはココを見たい！初心者におすすめ「ニグマブラック三徳包丁」[PR]

包丁が軽いと、まな板に当たる時の音が小さかったことも嬉しいポイント。1LDKの家でハリネズミを飼っている私にとって、静かに調理できることは大事にしたいことの1つ。

▲一緒に暮らしているハリネズミ、ぷんちゃんです。大きな音で防御態勢に！ごめんね。。

このように重さ1つとっても、自分の生活に関わってくる要素。
できれば意識して選んで、快適なキッチンにしたいところです。

初心者はここを意識したら、理想に近づけそう

自分の理想の包丁を選択するポイントは、「重さ・切れ味・材質・耐久性」。
この4つを自分の生活に合わせて考えると選びやすいです。
その上で私が「ニグマブラック三徳包丁」に惹かれた理由はこれ。

＜注目したのはココ！＞
〇重さ：超軽量の95g
〇切れ味：3度の熱処理による、バツグンの切れ味
〇材質：耐久力抜群の耐熱ステンレス鋼
〇耐久性：折れない、欠けない、曲がらない



硬い根菜もスパッと切れる、女性でも扱いやすい軽さを備えつつ、耐久性も十分。
つまり、料理初心者でも扱いやすいスペックがある包丁でした。

それでは、どんなことを意識して選んだのか、項目ごとに説明させていただきます！

軽いから、疲れず細やかな調理が可能

まずは切るのに力のいるお野菜、大根。