包丁選びはココを見たい！初心者におすすめ「ニグマブラック三徳包丁」[PR]

包丁って何を意識して選べばいいか、分からない。

二人暮らしを始めて1年目。
このタイミングで料理をするようになったのですが、料理を始める以前に調理器具をどんな基準で選べばいいのかが分かりませんでした。

でも少しずつ生活に慣れて、自分の生活の価値観に合わせて調理器具を選ぶことができれば、毎日仕事で忙しくても、二人暮らし生活がグッと快適になることに気づきました。

そんな料理初心者の私が使ってみたい！と感じて新しく選んだ2代目包丁、ニグマブラック三徳包丁。

この包丁を使って「どういう基準で包丁を選べば、快適なキッチンライフが送れるか」をレポートします。

目次 [開く][閉じる]

• 包丁の重さ、そこまで気にしていなかったけれど
• 初心者はここを意識したら、理想に近づけそう
• 軽いから、疲れず細やかな調理が可能
• 抜群の切れ味でストレスなし。静かなのもイイ！
• 初心者の味方！「ステンレス」
• 錆び・欠け・曲がり知らずで、お手入れカンタン
• 事前に知っておきたい、こういう人に合う・合わない
• まとめ

包丁の重さ、そこまで気にしていなかったけれど

超軽量＆切れ味抜群！スタイリッシュなマットブラック包丁シリーズの三徳包丁と牛刀。毎日使いに丁度いい使い心地で、お料理気分も上がるデザインです。

包丁にはいくつか種類がありますが、「これを1本持っておけば、肉も魚も野菜もOK」と言われる、三徳包丁を選びました。



なんと軽さは95g。iPhone 11の約半分の軽さです。

私がいつも使っていた1代目の包丁は130gだったのですが、30g違うだけでも押し込む力が減り、硬くて分厚い根菜にいつもよりスルッと包丁が入ることに驚きました。