まるでお店みたいな極厚感！おうちで作る「夏野菜キッシュ」[PR]

いつもの日常に近づきつつある今日このごろ。

「そろそろ人を招いて、お茶や軽い食事ぐらいしたいな」

そんな今の気分にぴったりなのが、夏野菜をたっぷりと使った極厚なキッシュ。人気の高いキッシュですが、なんとなく難しそう？に感じる方も多いですよね。

でも冷凍パイシートを使えばとても簡単に作ることができるんです。
おうちで気軽に簡単に作れる「極厚キッシュ」のレシピをご紹介します。

夏野菜キッシュの作り方

ほうれん草やベーコンが定番のキッシュですが、色々な野菜でアレンジ多彩なのも魅力。今回はズッキーニ、パプリカなど夏野菜をたっぷり入れて仕上げました。

【材料】（18センチ深型1つ分）
冷凍パイシート…2枚
卵…3個
生クリーム…200cc
ズッキーニ…1本
パプリカ…1/4
玉ねぎ…1/2
ミニトマト…8〜10個
ウインナーソーセージ…5本
とろけるチーズ…30g
塩コショウ…適量

準備：オーブンを200度に余熱し、冷凍パイシートを常温に戻しておきます。



【1】玉ねぎ、ズッキーニはスライス、パプリカ、ウインナーは一口大、ミニトマトは半分にカットします。ミニトマト以外を炒め、塩コショウして味を整えておきます。