お雑煮頂上決定戦!?ご当地お雑煮食べ比べ、みんなの一番はコレに決定![PR]
2018年12月11日 09:41優等生ですが、目新しい感は少ないかもしれません。
安住の一番はコレ!
「昆布とかつおの合わせ出汁がさっぱりとした甘さで、万人受けしそうな味わいでした。実家は小松菜ですが、具材にほうれん草が入っていて彩りが良いところも新年のお祝いに合っていると思います。」
さて、ここからはますます個性派揃いの関西編です。
噂ではみんな知ってる白いやつ!関西のお雑煮といえば…
京都は「白味噌雑煮」餅:丸餅で煮る
汁:かつお昆布だし、白みそ
具材:サトイモ、大根、金時にんじん、かつおぶし、みつば
関西勢の二人には見知ったルックス。
関東勢は知ってはいるけど、初めて見た!食べた!という味。
白味噌の汁はとても濃厚そう!でも食べると、とても上品。
カツオの味もしっかり利いていて、香りも抜群のお雑煮です。
具材はすべて丸く揃えられているところなんて、さすが京都は洗練されてるね、といった印象も。
【結果】
苅谷:8
安住:8
富阪:9.5
大西:8.5
【総評】
食べる!というよりも汁の香り、味わいを楽しめるお雑煮。
知名度は抜群なだけに、一度食べて見たかった、という好奇心を満足させてくれます。
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