お雑煮頂上決定戦！？ご当地お雑煮食べ比べ、みんなの一番はコレに決定！[PR]

ぜんまい、わらび、何かに似てる？と思ったら山菜そば！というスタッフも。
銀杏が入っているのも新鮮に感じました。

また見た目は山の幸たっぷりなのに、飲んでみると海を感じる味。
貝柱のお出汁が想像と違っていい意味で裏切ってくれます。
山菜と貝柱スープの絶妙なマッチ感がなんともいえません。

【結果】
苅谷：6
安住：7
富阪：8.5
大西：6.5

【総評】
お肉が入っていないけど、食べた！という満足感をみんなが感じました。
お正月、日本酒と一緒に味わいたい、なんて声も。
ただ子どもウケはしなさそうです。

お雑煮といえばコレ？レシピも多数の主流派

「東京江戸雑煮」

餅：角もち・焼く
汁：かつお昆布
具材：ほうれん草、鶏肉、にんじん、しいたけ、なると



見た目も香りも、地方出身者にも馴染みのあるお雑煮。

カツオと昆布のお出しは飲むだけでほっとします。
鶏肉としいたけもいい仕事をしてくれて、味わい深い仕上がりに。

みりんの甘さも感じ、子どもでも食べやすそうな仕上がりです。

【結果】
苅谷：8.5
安住：8.5
富阪：9
大西：8

【総評】
全員が見知った味！というこで満遍なく高得点。