お雑煮頂上決定戦！？ご当地お雑煮食べ比べ、みんなの一番はコレに決定！[PR]

富阪の一番はコレ！
「関西のお雑煮と言えば、やっぱり白味噌。懐かしい味に一番ほっこり癒しを感じました。こちらは京都の西京みそを使用しているので、実家のものより優しい甘みでとても食べやすかったです。」

九州代表！西郷どんも食べていたかもね〜なんてネタになる？

鹿児島「焼き海老雑煮」

餅：角餅・焼き
汁：焼きえび、しいたけダシ、鹿児島独特の甘口しょうゆ
具材：豆もやし、白菜、鶏肉、しいたけ



海老の主張と、しいたけの深みがマッチ。
具材も馴染み深いものが多いですが、みんなが揃って口にしたのが、「甘い」！？

甘醤油が利いているのが特徴ですが、これがないと意外と東京に近いと感じました。
エビの出汁が新鮮ながらも、馴染みがある味です。

【結果】
苅谷：8.5
安住：7
富阪：6.5
大西：9

【総評】
評価が別れたポイントは、エビが好きか否か。
甘みの強さも好みが別れそうなところです。

大西の一番はコレ！
「義母の出身が鹿児島で、ここ10年毎年美味しく頂いてる味に近いです。個人的にもエビが好きなので、バランス良い具材と出汁の組み合わせは抜群だと思います」

番外編！？ではありません。