お雑煮頂上決定戦!?ご当地お雑煮食べ比べ、みんなの一番はコレに決定![PR]
2018年12月11日 09:41
これもお雑煮!鳥取「小豆雑煮」
餅:丸餅で煮る
ゆであずき(ぜんざい)
だれがどうみても「ぜんざい」ですが、これが鳥取のお雑煮なんです。
ふつうのぜんざいよりも甘さ控えめなのが特徴。
小豆にも煮崩れてなくて、豆の味をしっかり主張。
しょっぱいのと一緒に食べたい、
おせちのパートナーとしてはすごくいいのでは?と想像を掻き立てられる味です。
【結果】
苅谷:7
安住:7.5
富阪:7
大西:8.5
【総評】
みんなが美味しい!言いましたが、これがお雑煮としてはどうなのか?という点で意見が別れました。
でも間違いなく美味しいお雑煮です。
全国お雑煮6種食べ比べ。
出身地域のお雑煮ひとつとっても、家庭によって少しずつ違うもの。
「うちでは具材はこうだった」
「みりんはもっと控えめだった」
「出汁はどんこだった」
なんて話はつきることはありません。
ただひとつ言えることは、
「みんなで食べるととっても美味しくて、楽しい!」
お正月、家族での時間に、友だちと集まる会に、
こんなお雑煮セットがあれば楽しい年明けになること間違いなし!な一品。
餅:丸餅で煮る
ゆであずき(ぜんざい)
だれがどうみても「ぜんざい」ですが、これが鳥取のお雑煮なんです。
ふつうのぜんざいよりも甘さ控えめなのが特徴。
小豆にも煮崩れてなくて、豆の味をしっかり主張。
しょっぱいのと一緒に食べたい、
おせちのパートナーとしてはすごくいいのでは?と想像を掻き立てられる味です。
【結果】
苅谷:7
安住:7.5
富阪:7
大西:8.5
【総評】
みんなが美味しい!言いましたが、これがお雑煮としてはどうなのか?という点で意見が別れました。
でも間違いなく美味しいお雑煮です。
家族で、友だちで、ワイワイ食べれば美味しさ倍増
全国お雑煮6種食べ比べ。
出身地域のお雑煮ひとつとっても、家庭によって少しずつ違うもの。
「うちでは具材はこうだった」
「みりんはもっと控えめだった」
「出汁はどんこだった」
なんて話はつきることはありません。
ただひとつ言えることは、
「みんなで食べるととっても美味しくて、楽しい!」
お正月、家族での時間に、友だちと集まる会に、
こんなお雑煮セットがあれば楽しい年明けになること間違いなし!な一品。
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