グリラーで作ろう!「新じゃがのハーブ焼き」[PR]

 


新じゃがが美味しい季節になりました。
みずみずしくて甘みがあり、皮ごと食べられるのも新じゃがいもならでは。

そんな、新じゃがを皮ごとカットして、ハーブで焼き上げたじゃがいもが主役の一品です。

オーブンにインするだけなので簡単に作れます。

グリラーで作ろう!「新じゃがのハーブ焼き」

■材料
新じゃがいも:3〜4個
パルメザンチーズ:大さじ2
にんにく:2片
オリーブオイル:大さじ3
塩コショウ:適量
ハーブミックス:適量
ミニトマト:6〜8個
(お好みで)アスパラ:3〜4本
(あれば)ローズマリー:1本



【1】
じゃがいもをよく洗い、1センチ程度にスライスします。グリラーに入れて5分電子レンジで加熱します。
【2】
塩コショウ、ハーブミックス、をふりかけ、オリーブオイルを全体に回しがけます。
【3】
ミニトマト、カットしたアスパラ、ニンニク2片を入れ、パルメザンチーズを全体に回しがけます。ローズマリーを最後にのせます。
【4】
200度のオーブンで20〜30分焼いて完成です。

※ポイント・コツ
ハーブミックスはクレイジーソルトなどのハーブソルトでもOKです。
生のハーブを使うとより香り高く仕上がります。
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