風邪予防にも! 専門家が選ぶ“はちみつ”ベスト5
2019年11月17日 18:30
就寝前に摂取すると、成長ホルモンが活発になり、安眠・ダイエット効果が高まるといわれているので、毎晩飲んでいます」。120g¥1,200(エイ・ダヴリュー・エイ TEL:0798・72・7022)
4、〈クリソメロ〉のどんぐりのはちみつ
ギリシャで今注目の若手養蜂家が手がける。どんぐりのはちみつは、花の蜜ではなく、樹液を吸った虫から出される分泌液をみつばちが集めた甘露蜜と呼ばれるもの。花蜜よりもポリフェノール、ミネラル分を多く含む。「樹木らしい力強い香りながら、味はまるで黒蜜のよう。ココアと合わせると、カカオの苦みを引き立て、大人好みの味わいに」。250g¥2,380*税込み(イリオス グリークプロダクツ TEL:090・3858・3246)
5、〈長坂養蜂場〉の三ヶ日みかん蜂蜜
静岡県浜松市の特産品「三ヶ日みかん」は、甘さだけでなく、酸味が特徴。その花から採蜜したはちみつは、ほかにはないすっきりとした甘みが感じられる。サラッとした口当たりも魅力。「スムージー用の定番。バナナやリンゴといったフルーツのおいしさを引き立て、みかんの甘酸っぱい香りもたまらない」。クリームチーズとの相性も抜群。
4、〈クリソメロ〉のどんぐりのはちみつ
ギリシャで今注目の若手養蜂家が手がける。どんぐりのはちみつは、花の蜜ではなく、樹液を吸った虫から出される分泌液をみつばちが集めた甘露蜜と呼ばれるもの。花蜜よりもポリフェノール、ミネラル分を多く含む。「樹木らしい力強い香りながら、味はまるで黒蜜のよう。ココアと合わせると、カカオの苦みを引き立て、大人好みの味わいに」。250g¥2,380*税込み(イリオス グリークプロダクツ TEL:090・3858・3246)
5、〈長坂養蜂場〉の三ヶ日みかん蜂蜜
静岡県浜松市の特産品「三ヶ日みかん」は、甘さだけでなく、酸味が特徴。その花から採蜜したはちみつは、ほかにはないすっきりとした甘みが感じられる。サラッとした口当たりも魅力。「スムージー用の定番。バナナやリンゴといったフルーツのおいしさを引き立て、みかんの甘酸っぱい香りもたまらない」。クリームチーズとの相性も抜群。
食コラム記事ランキング
- 1 毎日の献立に「糸コンニャク」の人気レシピ30選〜メインから副菜まで!ダイエットにも最適
- 2 コスパ最強【カニカマのお弁当おかず】レシピ10選 子どもも大好き!お弁当の彩りにも♪
- 3 台湾カステラとは?普通のカステラとの違いや作り方、カステラを使ったアレンジレシピ10選も♪
- 4 まだ楽しめる「タケノコだけ」で作れるレシピ11選【材料1つで完成するおかず】
- 5 人気の【バーニャカウダ】レシピ5選!基本のソースの作り方からレンジで手軽にできるアレンジも
- 6 【白ネギが主役の絶品おかず】焼く・煮る・炒める!殿堂入り人気ランキングベスト12をご紹介
- 7 カリカリ食感を楽しむ【カリカリ梅】活用レシピ12選!青梅のしょうゆ漬けの作り方も!
- 8 簡単な「春ゴボウ」の副菜レシピ30選~サラダから炒め物まで勢ぞろい!おかずにもおつまみにも
- 9 炊くだけで完成!「洋風炊き込みご飯」レシピ6選♪タコライスやパエリアも簡単に作れて便利
- 10 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
ダイエットサポートスープ がおいしい!
ゲストさん 02:04
-
シシャモの唐揚げ がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
アジのたたき がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
タケノコの佃煮 がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
ポテトサラダ がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
体の芯から温まる!みそ煮込みうどん がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
そぼろあんかけ茶碗蒸し がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
ミネストローネスープ がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
とろろ麺つゆで!ざるそば がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
スパイシージンジャークッキー がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
型いらず ミートローフ 実は簡単!ジューシーな味わい がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
カブとセロリのピクルス がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
もずくのスープ がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
そぼろあんかけ茶碗蒸し がおいしい!
ゲストさん 04/26
-
ジャガイモと桜エビのガレット がおいしい!
ゲストさん 04/26
ウーマンエキサイト特集