スイーツ男子も絶賛…! おうちデートに作りたい「簡単朝食」レシピ

連載第84回目は、スイーツ好きな彼が喜ぶフレンチトーストです。旬のフルーツを添えてはちみつやメープルシロップをかければ朝食に、ホイップやアイスを乗せればスイーツとしてティータイムにもおすすめです。余ったパンでもおいしくできちゃうから、おうちで手軽に作ってみてはいかがでしょうか♪

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• 『フレンチトースト』
• 旬食材は、ブルーベリー！
• 材料はこちら！
• まず、下準備を始めます。～その1：卵と牛乳、きび砂糖を混ぜ合わせます。
• まず、下準備を始めます。～その2：パンをお好みの大きさに切りわけます
• まず、下準備を始めます。～その3：卵液にパンを浸します。
• では、作ります！ フライパンでバターを溶かします。
• 浸した食パンを焼きます。
• 裏返して両面こんがりと焼き色をつけます。
• ふたをしてさらに焼きます。
• ふんわりと焼きあがったら器に盛りつけます。
• 仕上げに粉糖を散らします。
• ブルーベリーを添えます。
• おいしさのアレンジポイント♪

『フレンチトースト』

【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】vol. 84

旬食材は、ブルーベリー！

ブルーベリーの旬は、国内産は6月～9月の夏です。輸入物は通年安定して入荷されており店頭で季節を問わず手に入ります。

注目される栄養素は、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種、アントシアニンです。血流をよくする働きがあり、特に疲れ目を改善する効果があるといわれています。

ほかにも、ビタミンA、ビタミンE、ベータカロチンなどさまざまな栄養素を含んでいて、女性に嬉しい美肌効果やアンチエイジング効果を期待できます。ほかにも、腸内環境を整えてくれる食物繊維も豊富に含まれています！

抗酸化作用が期待できるブルーベリー！ 紫外線の気になる季節には欠かせないフルーツですね。海外産であれば年中手に入るので朝のヨーグルトに添えたりと手軽に食事に取り入れることができるのも嬉しいフルーツです。