夏のおもてなしにおしゃれな桃メニューはいかが？3つの簡単レシピ

桃の甘さとチーズの独特な風味と塩気が、クセになるおいしさです。

■ピーチと生ハム、ミントの前菜
白桃や黄桃は、生ハムとも相性が抜群です。皮をむいた桃を8～12のくし切りにしたら、ミントの葉1枚と一緒に生ハムで巻きます。桃の甘さと生ハムの旨みが口の中に広がる、大人の味わいの前菜です。

ちょっとした夏のおもてなしなら、こんな桃づくしのテーブルはいかが？おいしいバゲットでも添えれば、軽い夏のランチタイムにピッタリです。夏が旬の桃を、おいしく楽しく召し上がれ。