欅坂46も食べた！　厳選“あたため食材”で作るポカポカ鍋

体ポカポカ要潤鍋

【材料（1人分）】

鶏手羽…3本
カブ…2～1個
にんじん…1／3本
おろし生姜…小さじ1／2～1
塩麹…小さじ1
葛…小さじ2(水大さじ1で溶いておく)

【作り方】

鶏手羽は塩麹とポリ袋などに入れ、揉んでなじませる。カブは茎は葉を3cmほどつけて縦に5mm幅切り、葉はみじん切りにし、水に5分放して砂を落とし、ザルにあげる。にんじんも5mm幅に切る。鍋に葉以外の材料と水3カップを加えフタをし、中火で15分ほど煮込み、水溶き葛を溶き入れる。とろみがついたらおろし生姜を添える。みじん切りにした葉を、薬味として加えて食べても。 いざわ・ゆみこ調理師、国際中医師。テレビや雑誌などで活躍。おいしい鍋レシピをまとめた新著『爆ラク！小鍋』（主婦の友社）が発売中。こいけ・みなみ1998年11月14日生まれ、兵庫県出身。「とにかく冷え症！常に足を手でさすっています。最近は足用の小さなこたつを導入し、寝るときに使用中。ちなみに毎週土曜日は“鍋の日”。家族で鍋を囲んでます」
ニット￥16,000エプロン￥9,000（共にサロンアダムエロペ／ジュンカスタマーセンターTEL：0120・298・133）ネックレス￥2,000（ビームスライツ／ビームスライツ 渋谷TEL：03・5464・3580）

ながさわ・ななこ1997年4月23日生まれ、山形県出身。