ディップも手作り！　サマになる「簡単おつまみ」レシピ

混ぜるだけで、タラコヨーグルトディップとポテトチップス
酸味とコクのあるプレーンヨーグルトで、さっぱりとしたおいしさに。水切りせずに作れるから楽ちん。

作り方（1人前）

薄皮から中身を取り出したタラコ1腹（50g）を、水切りしないままのプレーンヨーグルト40gとよく混ぜ合わせてソースを作る。うすしお味のポテトチップスをお好みで器に盛り、ソースにディップしながら食べる。
トースターで、パリパリ焼きそば
パリパリの食感の決め手は、麺にごま油をよく絡めること。ビールによく合う塩焼きそばは、〆の一品にも。


作り方（2人前）

蒸し焼きそば1袋（170g）を袋から出し、ごま油大さじ1をよくからませてほぐし、オーブンシートに薄く広げる。トースターで麺がパリパリになるまで焼き（7～8分が目安）、塩小さじ1／2とこしょう少々を全体にまぶし、よくほぐして器に盛る。小口切りにした万能ねぎ2本分を上に散らす。和えるだけで、かまぼこの粒マスタードからめ
かまぼこのキュッ、粒マスタードのプチッとした食感の取り合わせが楽しい！冷やした白ワインに合わせたい。

作り方

かまぼこ80gは2cm幅に2枚に切り、それぞれを縦に3等分する。