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中島 和代のレシピ

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  • 混ぜるだけで一品完成!やみつき大根のナムル

    大根の大量消費で迷ったらやっぱりナムル!ニンニクの香りがきいた大根ナムル。切って混ぜるだけで簡単な…

    • 20分
    • 208 Kcal
    • 特集
  • 焼き野菜のガーリック風味

    焼き野菜のガーリック風味

    ガーリックの風味が食欲UP!香ばしい香りも夏の味。

    • 15分
    • -
    • 特集
  • 鮭の酒粕煮

    鮭の酒粕煮

    • 30分
    • 449 Kcal
    • 特集
  • 牛肉のソースカツ

    牛肉のソースカツ

    揚げ油にバターを加えるのがポイント!しっかりしみたソースが美味しい!

    • 20分
    • -
    • 特集
  • 身しじみの炊いたん

    身しじみの炊いたん

    「炊いたん」とは「味をつけて煮たもの」と言う意味。しじみの旨味を逃すこと無く、ショウガの風味で甘辛…

    • 30分
    • 131 Kcal
    • 連載
  • 栗のパリブレスト

    栗のパリブレスト

    パリブレストはリング状のシュークリームのこと。栗のペーストは絶品です。おもてなしのお菓子にも可愛い…

    • -
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    • 特集
  • カボチャのヨーグルトサラダ

    カボチャのヨーグルトサラダ

    ドレッシングにヨーグルトを加えると、少し酸味がプラスされてカボチャの甘みが引き立ちますよ。

    • 15分
    • 248 Kcal
    • 簡単
  • 五目豆

    五目豆

    大豆を、ことことじっくり煮てみる。心込めた分だけ、ふっくらつやつやに炊きあがります。

    • 1時間30分
    • 1112 Kcal
    • 特集
  • スパイシーカレーパン

    スパイシーカレーパン

    食パンを使った手軽にできるカレーパンです。サクサクの衣をほうばれば、思わず笑顔になるおいしさ。揚げ…

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    • 特集
  • キャベツと厚揚げの炒め物

    キャベツと厚揚げの炒め物

    みそ味がポイント。ご飯とよく合うので、ドンドンいけちゃう!?キャベツの甘さも引き立つ1品です。

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 簡単
  • 塩鮭とごはん

    塩鮭とごはん

    もう、お弁当の王道ですね。これだけでいいかもという組み合わせ。

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    • 特集
  • ラム肉のカレースープ煮

    ラム肉のカレースープ煮

    脂肪燃焼作用のある成分を含んでいるラム肉。カレー味でスパイシーに。ラム肉の臭みもなく食べやすいです…

    • 25分
    • -
    • 簡単
  • ベトナム風地鶏のカレー

    ベトナム風地鶏のカレー

    揚げたホクホクのサツマイモを加えるのがベトナム風。歯ごたえと旨味がある親地鶏と好相性。仕上げにはラ…

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    • 特集
  • 鶏手羽とアボカドのカレーロール

    鶏手羽とアボカドのカレーロール

    肉類の中でも、骨付きや皮付き部位の鶏手羽先、スペアリブにはコラーゲンが多く含まれています。ビタミン…

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    • 特集
  • お家で簡単パエリア ホットプレートで作る

    自宅で本格パエリア。ホットプレートで簡単に作れます。野菜やシーフード、鶏肉をたっぷりのせて豪華に!

    • 50分
    • -
    • 連載
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