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小アジの唐揚げ

下準備1
小アジは尾の付け根にあるゼイゴを削ぎ落とし、盛り付けた時に裏になる側の腹に切り込みを入れてワタを出す。エラを取り除き、分量外の塩水できれいに洗い、水気を拭き取る。
小アジの唐揚げの作り方の手順
小アジの唐揚げの作り方の手順1 1
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小アジの唐揚げの作り方の手順4 4
小アジの唐揚げの作り方の手順5 5
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