作り方2
こねた生地を2等分に分け、片方には粗びきコショウを混ぜ合わせる。各々2個に丸め、10分寝かす。分量外の打ち粉をしながら麺棒で厚さ2mmくらいの円形にのばす。乾かないようにラップで1枚ずつ包む。
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