フードの記事一覧

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  トップメゾンの最上階で味わう、美しく繊細なイタリアン【アルマーニ / リストランテ】

  【アルマーニ / リストランテ】のエグゼクティブ・シェフが新しく就任！火入…

  イタリアン , フレンチ , PREMIUM

  ヒトサラMAGAZINE
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  【梅干しの保存方法】容器の選び方や傷みにくくするポイントを徹底解説

  日本を代表する保存食といえば、真っ先に梅干しを思い浮かべる人が多いのではな…

  梅干し , 保存方法 , 梅酢

  AYA
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  生ハムの産地と種類別においしい食べ方を解説！プロシュートは同じ？

  生ハムはハムと違い、フレッシュさや肉の味わいが深く、食べ比べのできる食材で…

  生ハム , 種類 , イタリア

  AYA
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  『そばは消化によい』は勘違い？うどんやそうめんと徹底比較！栄養も紹介

  消化によいとされる「うどん」。そして同じ麺類だから「そば」も消化に良いでし…

  そば , 消化 , 風邪

  AYA
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  サケ・サーモン・マスは違う魚？種類と特徴や見分け方まで徹底解説！

  私たちの食卓になじみの深いサケやサーモン。スーパーでも切り身となって売られ…

  サーモン , マス , 鮭

  AYA
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  今夜はこれ！　ヘルシーでボリューム感あり「豆腐と小松菜のチャンプルー」

  今回ご紹介する「豆腐と小松菜のチャンプルー」は、お豆腐をごま油で焼くことで…

  木綿豆腐 , おすすめレシピ , 小松菜

  株式会社マミーゴー
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  【出汁の上手な保存方法】冷蔵・冷凍のメリットやおすすめレシピも紹介

  多くの和食を作るうえで絶対に欠かせないのが、出汁です。スーパーに行けばいろ…

  出汁 , 保存 , 冷凍

  AYA
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  “はしご” 可能なホッピングデリバリーを開始！｜広尾イートプレイワークス「THE RESTAURANT」

  複数店舗で同時注文が可能にデリバリー対象エリは施設から1.5km 圏内複数…

  デリバリー , 2021 , OK

  ヒトサラMAGAZINE
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  パレスホテル東京のさくら＆いちごスイーツ、とちおとめなど3種の苺パフェや苺クランチ入り桜型もなか

  パレスホテル東京から限定スイーツ「春のさくら＆苺セレクション」が、2021…

  スイーツ , ランチ , 日本酒

  FASHION PRESS
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  ANAクラウンプラザホテル大阪「桜ピンクアフタヌーンティー」春色に染まった桜スイーツ＆セイボリー

  ANAクラウンプラザホテル大阪では、春限定のアフタヌーンティーセット「桜ピ…

  シャンティ , スイーツ , アフタヌーンティー

  FASHION PRESS
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  「クラフトジュース」が新ブームの予感！おうち時間の充実にもおすすめ

  新型コロナウイルスを想定した「新しい生活様式」が定着しつつある現在、生活者…

  ウーマンNS , フード , クラフトジュース

  Woman Smart Life
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  ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「宇治抹茶アフタヌーンティー」“濃厚”抹茶オペラなど

  ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「宇治抹茶アフタヌーンティー…

  スイーツ , 宇治抹茶 , 桜マカロン

  FASHION PRESS
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  「ストロベリー アフタヌーンティー」ハイアット リージェンシー 大阪で、ブランド苺食べ比べやスイーツ

  ハイアット リージェンシー 大阪は、「ストロベリー アフタヌーンティー」を…

  スイーツ , メレンゲ , アフタヌーンティー

  FASHION PRESS
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  シャングリ・ラ ホテル 東京「桜アフタヌーンティー」花型チョコ付きケーキやピンクの和菓子

  シャングリ・ラ ホテル 東京から「桜アフタヌーンティー」が登場。2021年…

  お花見 , スイーツ , チョコレート

  FASHION PRESS
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  油揚げは冷凍しておいしく使い切ろう！臭いを抑える方法やレシピも紹介

  あれば便利な油揚げ。おみそ汁の具に、あぶって酒の肴に、炊き込みごはんに…と…

  油揚げ , 冷凍 , 期間

  AYA
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  砂糖には賞味期限がない？！正しい保存方法と固まった場合の戻し方も解説

  料理を作るとき、砂糖は欠かせない調味料のひとつですよね。料理だけでなく、コ…

  砂糖 , 賞味期限 , スティック

  AYA
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  フライパンのアイデア収納術！スッキリおしゃれに使いやすく工夫しよう

  フライパンは調理をするのに便利な道具です。そのため、頻繁に利用していたりた…

  フライパン , 収納 , アイデア

  AYA
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  サーティワン アイスクリーム、ミッキー＆ミニーの“雛まつり”アイスボックス

  サーティワン アイスクリームは、ひなまつりに向けたスイーツ「サーティワンの…

  スイーツ , ミッキー , クリーム

  FASHION PRESS
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  オーガニック・ローカル・ヘルシーにこだわったスーパー『ビオラル』がさいたま新都心に登場

  日用品も自然派に「ライフさいたま新都心店」が改装を行い、2月6日（土）より…

  ビオラル , フード , ウーマンNS

  Woman Smart Life
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  電子レンジを冷蔵庫の上に置くには？注意点からお役立ちアイテムまで紹介

  台所にスペースがないから…と、電子レンジを冷蔵庫の上に置いていませんか？　…

  電子レンジ , 冷蔵庫の上 , 高い

  AYA
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  ご飯の冷凍は熱々を包むのが常識？美味しく保存・解凍するコツも紹介

  和食に限らず、食事に欠かせないのがご飯ですよね。ご飯は炊きたてが一番ですが…

  ご飯 , 冷凍 , 解凍

  AYA
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  オリーブオイルで食材の美味を引き出す、繊細で鮮やかなイタリアン｜【Spello（スペッロ）】堺筋本町

  こだわりが覗く、シンプル＆モダンな空間約10種のオリーブオイルを使い分ける…

  イタリア料理 , ミシュラン , 名店

  ヒトサラMAGAZINE
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  【小豆の栄養】灰汁にも溶け出している！効率よくおいしく摂る方法とは

  栄養価が高いことでよく知られている小豆。日本でも古くから食べられている食材…

  小豆 , 栄養 , タンパク質

  AYA
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  焼酎の種類はどれだけある？原料からおすすめの飲み方まで徹底解説！

  日本を代表するお酒の一つ「焼酎」。芋や麦を使った焼酎が一般的ですが、現在で…

  焼酎 , 種類 , 芋

  AYA
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  ビールのおいしい飲み方！温度からグラスまでこだわって美味しく飲もう

  毎日が猛暑だった夏も少しづつ落ち着きを取り戻し、季節はだんだんと秋めいてき…

  ビール , 飲み方 , 泡

  AYA
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  電子レンジを処分する方法はこんなにある！意外に費用はかからない？

  毎日のように使う電子レンジ。故障や引っ越しで不要になってしまい、処分に困っ…

  電子レンジ , 処分 , 燃えないゴミ

  AYA
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  電気ポットにクエン酸洗浄が効く！取れない汚れもスッキリ落とす方法とは

  電気ポットは、手軽にお湯を沸かすことができて、保温もできる便利なアイテムで…

  ポット , クエン酸 , 洗浄

  AYA
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  植物性素材100％「ZEN icecream」に、「漆黒の黒ごま」が仲間入り

  「ZEN icecream」の新フレーバー植物性素材100％のヴィーガンア…

  ZEN icecream , フード , ウーマンNS

  Woman Smart Life
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  まさに魚好きのための一軒！ 鮮魚店が営む専門店で旬の魚と日本酒を堪能｜【わさびと魚】元町

  老舗鮮魚店が営む“魚料理専門店”新鮮なお刺身を、風味豊かなわさびと共に味噌…

  和食 , 刺身・海鮮料理 , 日本酒

  ヒトサラMAGAZINE
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  フルーツタルト専門店「白井屋 ザ・パティスリー」前橋に、“スイーツファン”を虜にするフルーツスイーツ

  フルーツタルトの専門店「白井屋 ザ・パティスリー(SHIROIYA the…

  スイーツ , バニラビーンズ , フルーツ

  FASHION PRESS

フードの専門家・ライター

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  『疲れた日の漢方ごはん』田中 友也 (監修),In.S_そーい (漫画)

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  川原あやか

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  ウーマンエキサイト編集部

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  豊島早苗

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  Lily-bono