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オリーブオイルで食材の美味を引き出す、繊細で鮮やかなイタリアン|【Spello(スペッロ)】堺筋本町

 

  • こだわりが覗く、シンプル&モダンな空間
  • 約10種のオリーブオイルを使い分ける、計算され尽くしたフルコース
  • 料理の旨味と好相性な、イタリアワインも充実

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こだわりが覗く、シンプル&モダンな空間

目立つ看板などはなく、オリーブの鉢植えが目印に。「Spello」は、ウンブリア州にある花が有名な町の名前から取ったものだそう各線堺筋本町駅6番出口から徒歩1分、にぎやかな問屋街のほど近くにある、上質なイタリアンが味わえるリストランテ【Spello(スペッロ)】。マンションの1階、少し奥まった外観はガラス張りで、一見ブティックのような、スタイリッシュな雰囲気をたたえています。
店内はカウンター6席、テーブル16席
一歩足を踏み入れると、そこはコンクリート壁と木製インテリアが主役のシンプルかつモダンな空間。ワイングラスをシャンデリアのようにあしらったサービスカウンター、シンプルながらも座り心地を追求した曲線が美しいイスなど、随所に洗練とこだわりが感じられます。
ブルーのタイルとピンスポットが癒しの空間を演出するカウンター
テーブル席の奥には、ニュアンスカラーが美しいブルーのタイルが目を惹くカウンター席が。
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2021年3月4日今日の献立

春に食べたいキャベツのオイル仕立てのスパゲティー。副菜のトマト煮やデザートを組み合わせおしゃれな夕食に。

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