専用のメーカーがなくてもばっちり仕上がる、フライパンDEホットサンド

＜作り方＞
1、＜卵スプレッド＞の材料をボウルに入れて、ゆで卵を潰しながら、全体を混ぜる。


2、食パンの周り1cmを残して、(1)と4等分に切ったスライスチーズを2枚のせ、食パンをのせる。分量外の水でフォークをぬらしながら、フチを1周押さえる。同様にもう1つ作る。


3、フライパンにバターを熱して、(2)をこんがり焼く。器に盛り、サラダ菜とプチトマトを添える。


ここでご紹介したのはカルボナーラ風の卵サラダバージョンですが、ソーセージとトマトソース、ツナとチーズなど、冷蔵庫の常備品だけでアレンジいろいろ。
お弁当に入れても喜ばれますよ！