専用のメーカーがなくてもばっちり仕上がる、フライパンDEホットサンド
2016年6月11日 07:30
＜作り方＞
1、＜卵スプレッド＞の材料をボウルに入れて、ゆで卵を潰しながら、全体を混ぜる。
2、食パンの周り1cmを残して、(1)と4等分に切ったスライスチーズを2枚のせ、食パンをのせる。分量外の水でフォークをぬらしながら、フチを1周押さえる。同様にもう1つ作る。
3、フライパンにバターを熱して、(2)をこんがり焼く。器に盛り、サラダ菜とプチトマトを添える。
ここでご紹介したのはカルボナーラ風の卵サラダバージョンですが、ソーセージとトマトソース、ツナとチーズなど、冷蔵庫の常備品だけでアレンジいろいろ。
お弁当に入れても喜ばれますよ！
1、＜卵スプレッド＞の材料をボウルに入れて、ゆで卵を潰しながら、全体を混ぜる。
ヒント！
粗びきコショウは多めがオススメです。
粗びきコショウは多めがオススメです。
2、食パンの周り1cmを残して、(1)と4等分に切ったスライスチーズを2枚のせ、食パンをのせる。分量外の水でフォークをぬらしながら、フチを1周押さえる。同様にもう1つ作る。
3、フライパンにバターを熱して、(2)をこんがり焼く。器に盛り、サラダ菜とプチトマトを添える。
ここでご紹介したのはカルボナーラ風の卵サラダバージョンですが、ソーセージとトマトソース、ツナとチーズなど、冷蔵庫の常備品だけでアレンジいろいろ。
お弁当に入れても喜ばれますよ！
ライター
フジノアサコ（ふじのあさこ）
12年前、東京→北軽井沢（群馬）に移住。週末のみオープンするカフェ「本とコーヒー 麦小舎」を営みながら、ライフスタイル誌・地方情報誌・地元フリーマガジンなどの執筆に携わっています。
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