早朝に搾った“縁起酒”をその日のうちに楽しむ「立春朝搾り」2月4日(土)全国35都道府県43蔵で一斉開催!
2023年1月13日 12:002月4日立春を祝う縁起酒「立春朝搾り」は「日本名門酒会」が全国の協力蔵元に呼び掛け、地元の加盟酒販店と協力して令和5年は2月4日に行う地域ネットワーク共感活動です。
蔵元では立春当日に合わせて最高の状態で酒搾りができるよう、「大吟醸より神経を使う」杜氏泣かせの仕込みが行われます。そして立春の日の朝に搾り上がった生原酒を地元の神社でお祓いしていただき、造る人・届ける人・飲む人…「立春朝搾り」に関わる全ての人の無病息災、家内安全、商売繁盛、そして今年も疫病退散を祈願した「縁起酒」です。
さらに、その日のうちに飲んでいただくため、早朝酒販店が蔵元に訪れ、予約分を車に積み込み、お客様の待つ店舗に持ち帰ります。今年も1本の『立春朝搾り』をとおして大切な人と『繋がる』ため、全国35都道府県43蔵元で開催します。
●1日で27万本を出荷!
平成10年にたった一蔵で取り組み約4,000本(720ml換算)でスタートして以来、年々参加蔵元・参加酒販店を増やし、令和4年には271,996本(720ml換算)を出荷。
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