ホテルメイド初!ニューオータニが手がける絶品オーガニックジャム
2018年10月28日 08:00世界から厳選したオーガニック食材新たに登場するのは「オーガニックジャム ストロベリー」、「オーガニックジャム ブルーベリー」の2種。使用されるのは世界中から厳選したオーガニック食材で、ホテルメイドとしては初めて、農林水産省が定める「有機JAS認証」を取得しています。
香料は一切使用せず、口に入れた瞬間にフルーツ本来の香りが口いっぱいに広がる自慢のジャム。アメリカ産有機いちごとカナダ産有機ブルーベリーの果肉がギュッと濃縮されていて、まるで果実を食べているかのようなジューシーに驚くでしょう。
トーストだけでは無い!こんな活用方法トーストにはもちろんのこと、ヨーグルトのフルーツソースや紅茶の砂糖代わりとしても。またジャムを入れたグラスにシャンパンを注げば、女子会にぴったりのスイートカクテルが出来上がります。
甘みと酸味のバランスが絶妙なベリー系ジャムは、料理の隠し味に活用するのもおすすめです。
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