丹波大納言小豆を贅沢に使用したフィナンシェ「丹波大納言小豆あんバターケーキ」1月13日発売

〈ショコラ〉

丹波大納言小豆の粒あんに、香り高いベルギー産チョコレートを合わせました。

ハイカカオチョコレートの深いコクが、小豆の風味と調和し、よりリッチな味わいに仕上げています。

■丹波三宝のひとつ「丹波大納言小豆」

丹波大納言小豆は、丹波栗、丹波黒豆と並び「丹波三宝」と称される、丹波を代表する素材のひとつ。古くから幕府や朝廷への献上品として用いられ、その後も長く愛されてきました。

丹波地方の豊かな水、肥えた土、昼夜の寒暖差の大きい気候に育まれた丹波大納言小豆は、一般的な小豆に比べて粒が大きく、風味豊かで甘みが強く、皮が薄くて口当たりが良いのが特徴。

ただ、その生産量は国内小豆生産量の1％未満と、非常に希少な小豆。

今回は丹波大納言小豆を使用した粒あんをたっぷりと乗せ、しっとりと焼き上げました。小豆本来の美味しさを楽しめる贅沢な一品です。【発売概要】

商品名：丹波大納言小豆あんバターケーキ
価格：プレーン 6個1,382円(税込)
プレーン12個2,656円(税込)
ショコラ 6個1,512円(税込)
ミックス12個(各6個)2,786円(税込)
発売日：2026年1月13日(火)
販売店舗：中島大祥堂各店舗(丹波本店、淀屋橋店、大丸梅田店、
大丸心斎橋店、高島屋大阪店、天王寺MIO店)
中島大祥堂オンラインショップ

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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出典：プレスリリース