15％はマズ飯を我慢！恋人をガッカリさせない手料理の心得7つ

「パスタが茹ですぎてふにゃふにゃになっていた」

柔らかい方が、味にからまりやすいと思ったのでしょうか。

「カレーにアーモンド」

斬新なトッピングではありますが……。

「チャーハンがとても甘かった」

この彼女は、甘いチャーハンが好みなのですね。

「嫌いな食材が入っていた」

まさか嫌いだとは思っていなかったのでしょう。

「風邪のときに作ってくれた玉子粥が、お粥史上最強にまずかった」

栄養を考えて気持ちをこめて作ったのに……。あなたは普段、料理を作る時にこんなことをやっていませんか？どれも、作った側には悪気はありません。

ただ、食べるのは自分ではなくパートナーということを忘れているだけですよね。

それでは、どうすれば「まずい！」と思われないで、パートナーに心から喜んでもらえる料理を作ることができるのでしょうか？

次に、独りよがりにならない手料理の心得を伝授いたします。■独りよがりにならない“手料理の心得”7つ

（1）パートナーの家庭の味を再現してみる

マザコンでもそうでなくても、子供の頃から慣れ親しんだおふくろの味に間違いはありません。カレーや出汁の味は家庭によって違うし、雑煮も土地によって違います。