濃厚なのにさっぱり！ ローソンの完熟マンゴーココとコーヒーラテ

それぞれのゼリーやソースはどれも食感が違うので、食べていて楽しくなり、すべてを一緒に食べると、ほのかな甘さと酸味で、さっぱりといただける、まさに夏向けスイーツでした。とくに、ココナッツフレーバーがよいアクセントです。

「コーヒーラテ」は、ミルクゼリーの上に、コーヒーゼリーを重ね、カフェラテソースをトッピングしたもの。角切りゼリーはカフェラテフレーバーです。

一般的なコーヒーゼリーの白いソースはサラサラしていますが、同スイーツのカフェラテソースはしっかりめの食感で、甘さや苦味の少ないコーヒーゼリーと一緒に食べるとちょうどよい味になりました。また、カップの底にあるミルクゼリーはやさしい味わいだから、こちらもコーヒーゼリーとの相性は◎。少し下品かもしれませんが、思い切ってすべてをかき混ぜて食べると、よりおいしいスイーツになりそうです。

8月はまだ始まったばかり。まだまだ暑い日が続くので、ひんやりさっぱりとしたスイーツを食べて、気分をリフレッシュさせましょう。（文・奈古善晴／考務店）