九州に行ったら買ってきて!絶対に食べたい!感動必至の九州悶絶グルメ7選
2022年10月4日 09:00創業50年の日本料理店の「日本料理花菱」の『綿そぼろ』です。
花菱のそぼろは、一般的に知られているそぼろの概念を覆す程に、本当に『ふわっふわっ』。
玄界灘でとれる新鮮な鯛、鯖、鰆を仕入れ、素材本来の旨味を生かすため、調味料は最小限のみの使用。作る工程1つ1つをとっても手間と時間をじっくりとかけ、本当に丁寧なお仕事をされているからこそできる逸品です。
素材の旨味がギュッと凝縮する綿のようなふわふわのそぼろの口当たりは非常に優しく、ふわふわ新食感とその深い味わいに感動すること間違いなし。
2回ほど噛むと徐々に「魚の深い旨味」が舌の上で広がっていき、白ごはんの甘味と合わさって、味が掛け算され、口福が訪れます。
お歳暮の贈り物として、またご自宅での朝食に。
ぜひこだわり抜いた「最上級のふりかけ」をお試しください。
【お取り寄せ可】《ギフトにおすすめ》綿そぼろ3種セット(鯛と鰆と鯖)|日本料理花菱
<熊本人吉の茶びんが復活>買えたらラッキー!数量限定の超希少にら餃子に悶絶
創業65年老舗の名店、和洋中華茶びんの餃子!
熊本人吉の豪雨災害により創業65年の幕を閉じましたが、ファンの皆様のご支援で、多くのファンに茶びんのニラ餃子をお届けするべく、オンライン販売で復活!
メディアでも度々取り上げられる茶びんの餃子は、手作りでニラたっぷり。
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