家飲みにピッタリ!!お酒好きに食べて欲しい絶品おつまみ 8選
2022年9月6日 11:30御飯のおかず、お酒のおつまみに最適です!
【お取り寄せ可】【京都・黒猫軒】《ニラ・生姜/2種の海老焼餃子》20個入/酢醬油・胡麻ダレ・自家製ラー油付き/化学調味料不使用・ニンニク不使用2,480円(税込)|黒猫軒
甘辛味でお酒がススム!!むっちり、プルプル食感!小宇宙食堂の『豚足』
兵庫県神戸市にある「小宇宙食堂」。
こちらは食養生の考えをもとにつくる台湾の家庭ごはんや点心を提供されているお店です。
おつまみにもピッタリ♪台湾っ子の大好物、豚足!
手間と時間をたっぷりとかけて煮込んだ豚足の甘辛煮込みを、ご家庭で気軽に楽しめちゃいます!
小宇宙食堂の豚足は、神戸ポークの新鮮なすね肉を使い、脂身と赤身のバランスがちょうど良い特選部位を、国産生姜や黒糖と一緒にお醤油でコトコトと煮込んでいます。
質の良いお肉は臭みがないので、スパイスは香り付け程度に、マイルドに。
皮はむっちりとして艶やかに、スジの部分はぷるぷると柔らかく、とろとろとたまらない食感の中にも、弾力のある部位がほどよく残り、食べ応えも抜群!
髄まで染み込んだしっかりと甘辛い味と豚の甘味が相まって、ついついご飯もお酒も進みます♪
豚足の煮汁はご飯にたっぷりとかけて、あるいは、温かい麺に和えてもおいしいですよ!
【お取り寄せ可】豚足の甘辛煮込み2つ700円(税込)|小宇宙食堂
《おうちバルにピッタリ!》湯煎で超簡単!8種のタパスが楽しめる♪
滋賀県彦根市にあるスペイン料理店「ジラソーレ」自慢のタパスをご紹介します。
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