高級魚『のどぐろ』の旬は今！！＼＼底引き網漁解禁／／食べるなら今っ！

干物や味噌漬もあわせて紹介します。ちょっと贅沢したい日の夕飯におすすめですよ！

一日漁の新鮮な魚！ 鮮魚のどぐろ をお試し下さい。

今や大人気の【のどぐろ】、しかし、旬の【鮮魚のどぐろ】、しかも200gを越えるサイズはなかなか私たちの口には入りませんね。

そんな〈高値の花〉の大きな200～240gサイズの【のどぐろ】を「おかとみ」の超目玉商品として破格でご提供します。

ただし、大きな【のどぐろ】はあっという間に海から姿を消す魚ですので、大量に水揚げされる期間は本当に短くて、その時期を過ぎると相場価格はポンとはね上がります。ですから、この時期だけの【期間・数量限定】です。

しかも、「おかとみ」の【のどぐろ】は『一日漁』の【のどぐろ】。

『一日漁』とは、出漁から漁をして帰港するまで一日で終わる漁のことを言います。『一日漁』で獲れる【のどぐろ】はその日に市場で競られるため、鮮度抜群！

「白身のトロ」と呼ばれる脂も新鮮なので、旨みがちがいます。

調理しやすい状態にパックし(ウロコを落としお腹をあけ、肝が付くこともあります)、煮付けのレシピもお付けして発送しますので、はじめての方でも安心です。