まるで科学実験？ バラやすみれの香りが広がる要注目のパティスリー

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• ここはまるでスイーツを発表するショールーム
• 記憶に残る香りをまとったフランス菓子は格別！
• しっとりした生地にバニラの風味が香るケーキ
• フランボワーズの甘酸っぱさと、ほのかに香るローズ
• 進化が止まらないパティスリーから目が離せない
• スポット情報

ここはまるでスイーツを発表するショールーム

スッキリとした店内はイートインが可能で、座席を4席用意しています。「Seiichiro NISHIZONO（セイイチロウ 二シゾノ）」では伝統的なフランスのお菓子をベースに、さまざまな国の香りを取り入れた新しい切り口のお菓子を提供。
作り出されるお菓子は彩り豊かで、どれもアート作品のように美しく、見る人を飽きさせません。スイーツ好き、グルメ通たちをうならせるほどです。

記憶に残る香りをまとったフランス菓子は格別！

フランスを彷彿とさせる、スタイリッシュな店構えが魅力的。
オーナーはフランス研修を経た後、アパレルブランドや製菓学校講師とのコラボスイーツを発表するなどして、経験を積みました。こうしたユニークな経験を経て2014年11月に、香りに特化したスイーツを提供するパティスリーをオープン。
記憶と密接に繋がる嗅覚を大切に、見ておいしい、食べておいしいお菓子作りを目指しています。

しっとりした生地にバニラの風味が香るケーキ

お店の一番人気のメニュー「Gateau Basque vanille（ガトーバスクヴァニーユ）」（432円）は、フランスとスペインにまたがるバスク地方のお菓子です。