ぷりぷり食感！ “5つ星”牡蠣を楽しめるシーフード料理店

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• 海を感じるラグジュアリーな空間「EMIT FISHBAR」
• 17周年を記念し創られた「EMIT FISHBAR」
• 贅沢にシーフードが楽しめる「特製魚介盛り合わせ」
• 和と洋の競演「お茶漬け風リゾット 鮮魚のグリル添え」
• 「EMIT FISHBAR」で魚介をたっぷり堪能！
• スポット情報

海を感じるラグジュアリーな空間「EMIT FISHBAR」

話題の施設「GINZA SIX」にシーフード創作料理店「EMIT FISHBAR（エミットフィッシュバー）」がオープン。海のミルクとも評される牡蠣を贅沢に堪能できます。

白で統一された店内は、モノトーンで落ち着きのあるラグジュアリーな空間。海洋深層水で浄化された牡蠣をイメージしており、床にも波紋を感じさせる割石が。波型など海を連想させるモチーフにこだわりを感じます。

牡蠣をメインとしたオリジナルシーフード創作料理は目にも鮮やかで、お腹も満たされ贅沢なひと時が過ごせます。

17周年を記念し創られた「EMIT FISHBAR」

牡蠣をメインに楽しめるオイスターバーを数多く手がけてきた株式会社ゼネラル・オイスター。創立17周年を迎えるにあたり、フラグシップ店としてEMIT FISHBARをオープンしました。

さらなる高みを目指し銀座から日本全体へ、そして世界に向けて広がっていきたいという気持ちが込められているお店です。安全品質5つ星牡蠣「ミネラルオイスター」と鮮魚を使った新感覚創作料理をEMIT FISHBARで楽しみましょう！

贅沢にシーフードが楽しめる「特製魚介盛り合わせ」

タワーのように贅沢に盛り付けされているのは、新鮮なミネラルオイスターやホタテ、海老など新鮮なシーフード。