一度は行きたい！東京の絶品パン屋さん6選

スポット情報

• スポット名：フォカッチェリア アルタムーラ
• 住所：東京都新宿区山吹町5
• 電話番号：03-6265-3842

【表参道】ジャン・フランソワ

「Echika表参道」内にある「ジャン・フランソワ Echika表参道」。フランス最優秀料理人賞に輝いた経歴を持つシェフ、ジャン・フランソワ ルメルシエ氏の技術と情熱を引き継ぐベーカリーとして、2005年12月にオープンしました。


4店舗展開するジャン・フランソワですが、こちらが第一号店です。フランス産小麦が持つ豊かな風味と香りを活かし、使用する食材にもこだわったパンが約50種類以上並びます。本場フランスの香りをここ日本で完全再現した味をお試しください。

店内には形や色もさまざまで、写真映えするおいしそうなパンたちが並んでいます。ブランチやおやつにピッタリのパン、「ダノワーズベリー」（389円 税込）（※現在は販売を終了しております）。生地はサクサクの食感のデニッシュで、中にはカスタードクリームがぎっしりと入っています。

ブルーベリーとクランベリーの爽やかな甘みと酸味がおいしさのポイントです。フレッシュなベリーと、口当たりなめらかなクリーム、そして風味豊かなデニッシュのハーモニーをお楽しみください。