今冬、訪れるべき！ 箱根湯本の温泉“美人の湯”で、心と五感に響く、至れり尽くせりの冬季限定プランを大満喫｜はつはな

アメニティは、日本製のオーガニックコスメ「OASAJI（オサジ）」で揃えられているのも嬉しいポイント。また、SDGsへの取り組みとして歯ブラシやヘアブラシなどは、日頃使い慣れたものを持参するスタイルを導入。これは、箱根の高級宿泊施設では初の試みとのこと。

毎月替わる、季節のうつろいを感じる献立

夕食のモダン懐石の一例

地元産のソーセージなどが彩りよく並ぶ洋の朝食の一例



旅先の楽しみのひとつが食事です。「はつはな」では、伝統の日本料理に洋の要素を取り入れたモダン懐石を提供。地元神奈川の食材をはじめ、近隣県から厳選した季節の食材も多く取り入れています。肉料理には、神奈川県南足柄の地で唯一放牧飼育され、雄大な箱根丹沢山麓のおいしい水と、独自で研究された上質な飼料で丹精に飼育された「相州牛」を。魚料理は、神奈川の近隣港からのお魚や、静岡県の「金太郎マス」など近隣県からの食材を。富士レタスなどの野菜もふんだんにいただけます。また、ソムリエによるアルコールペアリングやノンアルコールペアリングも充実。

朝食は、和食と洋食をセレクトできるスタイル。和食では、優美な寄木細工の二段重に彩り豊かに盛り込まれた数々と共に、小田原産のお米「はるみ」が供されます。