鎌倉の隠れ一軒家だから叶う！　丁寧に心豊かな時間を過ごす“ちょっとした夏旅”｜【霹靂】鎌倉

心の底から落ち着ける日本料理店のような設え

この店を任されているのは、8年前の【イチリン ハナレ】のオープン時から齋藤宏文シェフの右腕として活躍してきた望月康弘シェフです。齋藤シェフと同様に【赤坂 四川飯店】でキャリアをスタートさせ、その後スペイン料理やフレンチの名店でも経験を積んできました。その引き出しの多さはもちろんですが、明るく柔和な人柄も魅力。ワイン選びから合わせる料理まで、丁寧な会話を重ねながら提案してくれるのです。


望月シェフ（写真左）、阿部さん（写真右）共にホスピタリティの高さは感動レベル
カウンターのメインダイニングの横には大テーブルの置かれた半個室の座敷もあり、4人以上で訪れたならこちらの利用もおすすめです。ただ、カウンターで望月シェフやサービス担当の阿部シェフとのおしゃべりも捨て難く、もしも個室にお客様がいなければ、気分転換で場所を変え、個室の縁側でワインを飲むのがお薦め。ちょっとしたわがままやリクエストに臨機応変に対応してくれるホスピタリティで滞在時間を最大限に楽しませてくれます。

縁側付きの半個室。庭を散策したり、縁側で緑を眺め、風を感じつつワインを楽しむこともできる

一期一会になりそうな希少なワインが600種以上

午前11時からの営業ですが、このお店の主役はワイン。