松山に行くなら外せない！　松山城を訪れた際に立ち寄りたい和食のお店5選｜愛媛

とくに野菜へのこだわりは格別で、北山さん曰く、提供の際に「完璧に新鮮な状態」だそう。

温かい雰囲気でゆっくりくつろげる店内

日替わりの「ちょっとしたもん」もまた、お酒を進ませます。一方で、接待利用も多く、一日一回転で接客にも全力投球するのが北山さんの流儀。細やかに心配りをつつ、楽しいときは一緒になって語らう女将の姿に、元気をもらいにくるゲストが多い素敵なお店です。

ゆかたまこあた

【エリア】大街道/銀天街
【ジャンル】鍋料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】大街道駅 徒歩5分

和食【京風一品料理きよみず】

洗練された味わいと丁寧なおもてなしの二重奏。伝統を受け継ぐ和の美食体験

コースの一例『今月の酢の物』

上質な和食を楽しめる【京風一品料理きよみず】。こちらでは、厳選された食材をベースに、素材の良さを最大限に引き出したコース料理が提供されます。腕を振るうのは二代目、森脇氏。『お造り盛り合わせ』や『季節の前菜』など、目にも美しい一品を仕上げています。


ビジネスシーンでの大切なゲストをおもてなしできる、特別な個室

食事との相性抜群な日本酒やワインなどの酒類も豊富。