春到来！ 新宿御苑の桜散策帰りに訪れたいお店5選｜東京・新宿御苑近辺

ここでは、素材の力を大切にした、シンプルながらも味わい深い上海家庭料理がいただけます。店内は、料理と同様に無駄な装飾を省いた、清潔感あふれる落ち着いた空間。マダムの優しい笑顔と細やかなもてなしで、心温まる上質なひとときが過ごせます。

海老本来の甘みや食感が楽しめる『海老香り蒸し』

【シェフス（CHEF’S）】の料理の本質は、見せかけの派手さではなく、素材の持ち味を活かす“引き算の美学”。オリーブオイルや日本酒、ワインを使った仕込み、控えめの香辛料など、見えない部分にもとことんこだわっています。『黒酢豚』や『海老香り蒸し』、『玉子トマト炒め』などの人気メニューに加え、日替わりの手作りデザートも必食です。

シェフス（CHEF’S）

【エリア】新宿御苑周辺
【ジャンル】上海料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】新宿御苑前駅 徒歩5分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。