冬にほっこりできるおいしいおでんが味わえる店5選|東京
2023年2月15日 16:00- 広尾【おでんとわいんびのむ】
- 町屋【鶏居酒屋でかのれん】
- 六本木【戈六】
- 代々木【MISO18ヶ月】
- 立川【ひだりうまでん助南口店】
目次 [開く]
広尾【おでんとわいんびのむ】
おでんとワインのマリアージュが堪能できる
甘みが強いフルーツトマトをおでんに仕立て、ジェノベーゼソースで味わう『フルーツトマト』
広尾駅から徒歩6分にある【おでんとわいん びのむ】は、鴨のコンソメだしのおでんとワインという一風変わった組み合わせが楽しめるお店。コンソメは毎日6時間かけてとり、一晩寝かせて脂を取り除いていてすっきりとした味わい。おでんだねや野菜をじっくり煮込むことで、濃厚で奥深い味わいとなっています。
一軒家を改装した趣のある内観
厳選した食材を使用し、おでんだねはできるだけ手作りするなど、おでんをはじめとしたメニューはどれもこだわりと職人の技が感じられます。ワインは熟成ワインが約200銘柄を常にそろえており、ソムリエであるオーナーが料理に合うものを選んでくれます。店内はフレンチの要素も感じられる空間となっているので、おでん×ワインのマリアージュをゆっくり堪能してみてはいかがでしょうか。
おでんとわいんびのむ
【エリア】西麻布【ジャンル】おでん
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】24200円
【アクセス】広尾駅 徒歩6分
町屋【鶏居酒屋でかのれん】
鶏の旨みが染み込んだおでんに舌鼓
ほとんどの人がスープを飲み干すほどの『おまかせおでん5種盛』
町屋駅から徒歩2分の場所に、2022年4月にオープンした【鶏居酒屋でかのれん】。
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