秋の味覚！　秋ザケや秋サバなど、旬の魚をおいしくいただけるお店５選｜東京

ひと味もふた味も異なるワンランク上の一皿を店主の地元・愛知県の地酒と共にご堪能ください。

寛幸

【エリア】銀座
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】東銀座駅 徒歩1分

麻布十番【あん梅】

噛み締めるほどに滋味深い。天日干しにこだわった干物割烹

昼は定食屋、夜は割烹に

麻布十番駅出口のすぐ近くにある【あん梅】。40年のキャリアを誇る職人が、網で獲った魚ではなく一尾一尾釣り上げた最高級の「釣りもの」に限定して目利き。さらに、干物づくりも現在主流の機械干しではなく昔ながらの天日干しを行い、食品添加物を一切加えず塩だけで味付けし、炭火で焼いています。


口に入れた瞬間、ふわりと旨みが広がる

一つ一つを丁寧に仕上げた干物は味も香りも絶品。ランチタイムは『干物定食』で、ディナータイムはコースで、自家製の干物と旬の食材をふんだんに使った逸品を楽しむことができます。

あん梅 ぎん香

【エリア】麻布十番
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】1,000円 ～ 1,999円
【ディナー平均予算】6,000円 ～ 7,999円
【アクセス】麻布十番駅

神楽坂【新潟地酒魚沼釜飯と新潟郷土料理 つみき 神楽坂】

こだわりの食材でつくる『鮭とイクラのはらこ窯飯』と新潟の銘酒を堪能

しっとりと落ち着いた空間

東京・神楽坂の弁財天近く、ビルの３階にある、新潟の美味が堪能できる郷土料理の店【新潟地酒魚沼釜飯と新潟郷土料理 つみき 神楽坂】。