パスタを味わうなら名店で！ 東京の絶品パスタ５選

『スパゲティキタッラ サンジョヴァンニ風』は、もっちりとした食感のキタッラに玉ねぎやアンチョビ、ケッパーなどを加えたトマトベースのソースがよく絡みます。イタリアではフレッシュトマトだけでつくられるのが一般的なところ、コクのあるトマトソースも使い、奥行きある味わいに。

プーリア州の伝統的な石造り住居〝トゥルッリ〟をモチーフにしたインテリア

ガラスの扉を開けると、アーチ型の天井が印象的な空間が迎えてくれます。隠れ家のような落ち着いた雰囲気に、オフホワイトの壁面とナチュラルな木材が温かみを演出。個室もあり、気の置けない友人とのひとときにぴったりです。イタリアでも有数のワインとオリーブオイルの産地であるプーリア州の名産品も心ゆくまで楽しめます。

トラットリア ピエトラ ビアンカ

【エリア】四谷
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】6,001円～7,000円
【アクセス】麹町駅

銀座【リストランテ ソット ラルコ】

銀座の隠れ家で味わう、和テイストなイタリアン

お店一番人気の味『青海苔と柚子胡椒のクリームソースのパスタ』

銀座の一等地にある知る人ぞ知る、隠れ家レストラン。