30分で簡単につくれる！「自宅でスパイスカレー」のススメ｜【印度カリー子のスパイスショップ】

料理初心者の僕でも、想像の10倍は簡単につくれました！

5種のホールスパイス、パウダースパイス、旨辛スパイスが入った『キーマカレー』定価 450円（税抜）

■入っているもの

・ホールスパイス
（カルダモン、ブラウンカルダモン、クローブ、シナモン、スターアニス）
・パウダースパイス
・旨辛スパイス

キットの中には、買いそろえるのにハードルが高い「ホールスパイス」5種類が一袋になったものと、つかう分だけ調合済みの「パウダースパイス」、お好みで辛さを調節できる「旨辛スパイス」が入っています。スパイス以外に必要なのは、簡単にスーパーで買えるものです。

キット以外に必要なのは、↑これぐらいの簡単な材料

■スーパーなどで買うもの（3～4人前）

・玉ねぎ：1個
・豚ひき肉：400g
・トマト缶：200g
・ヨーグルト：100g
・食塩：小さじ1～

材料はこれだけ。しかも主な下準備は玉ねぎを刻むことのみ！ あとはそれぞれを炒めて、混ぜて、盛り付けるだけ。……なんて簡単なんだ！！

詳しいレシピは袋に記載されているQRコードから飛べます。実際に僕が調理した工程は、ざっと以下のとおり。


サラダ油をひいてホールスパイスをすべて入れ、強火で1分間熱します。