たねやから別添コーヒーソースで“味変”新感覚羊羹、ディーン・フジオカと開発

たねやから、ディーン・フジオカと開発したオリジナル羊羹「ディーン・フジようかん」が登場。2022年9月19日(月)よりたねや日本橋三越店・銀座三越店・梅田阪神店・うめだ阪急店・名古屋髙島屋店ほかで発売される。

ディーン・フジオカと開発、新作羊羹
老舗和菓子店・たねやは、“羊羹好き”のディーン・フジオカとともに、オリジナル羊羹を開発。たねやの看板商品「たねや本生羊羹」と、ディーンの“創作活動の燃料”であるコーヒーを組み合わせて、新感覚の羊羹を作り出した。

別添のコーヒーソースで“味変”
特徴的なのは、コーヒーソースが付属すること。北海道産小豆や寒天、鈴鹿山系の水を合わせて、たねや独自の本生製法で作られた「たねや本生羊羹」に、コーヒーソースをプラスすることで“味変”して楽しむことができる。

食べ方にも一工夫。最初は「たねや本生羊羹」をそのままで味わった後、別添のコーヒーソースをかければ、よりコーヒーの風味が感じられるのでおすすめだ。

また、「ディーン・フジようかん」を包む外箱には、ディーンがコーヒー好きになったきっかけの場所であるインドネシア・スマトラ島のバンダ・アチェの地図をプリント。